第337章 刺猬油干煸
贾张氏把干煸辣肉味重新回锅,这一次明显没有了上次的杀伤力。
无论是烧火的秦淮茹,还是翻锅的贾张氏,都成功的完成了所有的步骤,这才出来透口气。
贾张氏狠狠的往锅里加了一大把的盐,可以保证这碗干煸辣肉丝又辣又咸!
想多吃?那你得有那个本事才行!
中午的时候,贾张氏只夹了一小筷子放在碟子里。
果然不出所料,棒梗只是用筷子挑了一根肉丝吃,就被辣的疯狂喝凉水,然后再也不敢去动这辣椒一下了。
秦淮茹本身就不喜欢吃辣,只是尝了一口之后,也就再也没有动过。
而贾张氏却是吃的美滋滋!
一小口一小口的吃着饭,就着自己做的干煸辣肉丝,无比的享受。
午饭吃完,那一小筷子只吃了一半左右。
果然解馋!
想想那香味,想想那辣味,还有那咸味,这就是干煸辣肉丝的精髓所在吧?
当天晚上下班之后的人们,一进院就闻到了那股子油炸辣椒的香味。
纷纷惊讶的询问,这是谁家这么奢侈,竟然油炸辣椒?
是不是何家兄弟?整个四合院里也就他们兄弟们有这个魄力吧?
然而,他们听到是贾家的时候,先是惊愕,后来又释然了!
早晨看到贾张氏弄的刺猬,那么多的油,炸个辣椒算什么?
对呀,咱也可以去抓刺猬啊!刺猬身上那么多的油,哪怕是炸辣椒,咱用来炒菜也不错啊!
说办就办,吃完饭就出去抓刺猬去!
贾东旭回家的时候,发现菜里并没有肉,但他不敢问。他怕老娘收拾他。
可是桌子上却多了个碟子,碟子里有一点点像碎辣椒的东西。
而且那碎辣椒里面好像还有一点点肉沫?
但贾东旭并没有丧心病狂的一筷子全部夹完了,而是夹了一小半塞进了嘴里。
这一口下去,顿时让他差点晕过去!
香是确实香,脆也是确实脆,但辣也是确实辣,还有一股咸味!
贾东旭的脸由白转红,豆大的汗珠滚滚而下。
“嘶!哈!嘶!……”他不停的大口喘着粗气,最终还是好大儿棒梗递给他一碗凉水,这才算是把命给救了。
“妈呀!好过瘾!”贾东旭评价道,至少三天自己是不想吃这东西了!
虽然下饭,但太下饭了!
一直到吃完了饭,贾东旭还感觉到嘴里有辣味。
贾张氏斜了他一眼,没有说话,自顾自的吃着饭。
干煸辣肉丝那可是自己做的,你们以为谁都可以吃的吗?那得好肠胃好口福才能享受的!
当天晚上,四合院里许多人家全家出动,出去寻找刺猬!
就在众人纷纷全家动员出去刺猬当肉吃的时候,何雨军和傻柱兄弟两个带着于莉回到四合院的时候,也闻到了一股炸辣椒的香气,而且还有一丝肉香,这是谁家炒辣椒了?
他并没有在意,谁家还没有吃肉的时候呢?
但傻柱毕竟是正牌的厨子,那肉是什么肉,基本上一闻便知。
可是今天一闻,这肉竟然没有闻到过!这是一种新的肉!
不是猪肉鸡肉羊肉也不是鱼虾,那会是什么?
对于自己未知的肉类,傻柱还是有那么几分好奇的。
“大哥,你闻到这是什么肉了吗?而且这油好像也不普通。”傻柱来到小院问何雨军。
何雨军仔细闻了闻,除了辣椒的香味,还真没有注意。
“闻不出来,你去问问啊,就这么几家人家,估计除了贾家也没有别家了吧?”何雨军从进院就闻到了,尤其是在贾家的时候最浓。
常年的侦察生涯让他基本上确定了,今天就是贾家炸的辣椒。
“行,我去问问。”傻柱说完,就去了贾家门面。
今天晚上刘雪琳值夜班,因此兄弟二人带着于莉是在厂里吃的饭,现在回家休息就行了,不需要再做饭,因此回来的老比较晚。
“贾大妈,今天是你家炸的辣椒吧?”
秦淮茹刚刚把碗筷收拾起来,听到敲门声,接着就听到傻柱的声音。
“傻……柱子啊,是我婆婆炸的辣椒。”秦淮茹打开门说道。
随着这门打开,那股香味就更加的浓了。
“我能问问,贾大妈是用什么油炸的辣椒吗?”傻柱对秦淮茹问道,“里面好像还有肉的香味。”
“我婆婆抓了一只刺猬,用刺猬油炸的辣椒。”
“原来刺猬的肉,我说怎么没有闻到过呢。”傻柱解开了心里的纳闷,直接回家,甚至连尝一口的要求都没有提。
院里众人一直到了半夜才纷纷回来。
虽然他们想刺猬,但刺猬不想他们啊。
空手而回的占了大多数。
仅有个别人找到了一两只,而且个头都不大,也就一斤多的样子。
虽然有收获,但想杀刺猬,他们还真没有贾张氏的本事。
尤其是贾张氏用开水烫死刺猬的时候,他们并没有看到,还以为跟杀鸡杀鸭一样呢。
第二天,他们拿着菜刀却无处下手,刺猬把自己紧紧的缩成一个球,根本无处下手。
几个有收获的邻居不得不前来求助贾张氏。
“贾大妈,我们抓了几只刺猬,但现在它们缩成一团,我们根本杀不了啊。”
“这有什么难的?直接用开水烫死就行了。”贾张氏无所谓的说道,“一烫就死了。”
“这么简单?”
“对呀,我怎么没有想起来呢。”
众人得到了杀刺猬秘籍,纷纷回家准备杀刺猬。
于是院子里顿时一阵混乱,那刺猬被丢进开水里之后,迅速的窜出来,然后拼命逃跑。
结果众人又不敢下手去拿,个别企图用脚去踩的,但刺猬现在是逃命状态,那速度绝对不慢。
一脚没有踩到,还差点把自己闪倒。
有刺猬逃到了下水道,把自己紧紧的缩在里面再也不愿意出来了。
无奈之下,只好请炉勾子出来,好歹把它弄出来,然后按在开水里烫死了。
结果剥皮的时候又成了难题,许多人根本不会剥,楞是把一张好好的刺猬皮剥的稀碎,失去了经济价值。
好歹最后大家成功的吃到了刺猬肉,也算是没有白忙活。
从此之后,四合院众人下班又多了一件事:专门挑偏僻的地方走。
因为贾张氏说了,偏僻的地方好东西多啊!
你们想想,特务们是不是容易藏匿在偏僻的地方?这些刺猬啊,田鼠啊之类的,是不是也住在偏僻的地方?
抓到特务有奖金,抓到刺猬有肉吃,多么好的机会?你们统统浪费掉了!这可真是给你们机会,你们也不中用啊!
众人被贾张氏说的脸上发红,这么简单的道理竟然不懂?真是白活了这么多年!
于是,众人表示,从此之后,只要是下班就不走平常路。
虽然这样有机会吃到肉,甚至抓到特务,但那几率实在是太小了。而且还有一件事最明显:费鞋!
偏僻的地方一般都不好走,而且现在大家穿的多数都是自己做的布鞋,结实程度比较差,原来一个月补一次的鞋,现在一个星期就可能得补一次!
这下子可麻烦了,特务没抓到,肉没吃上,这鞋先废了几双。
许多人直接放弃了,咱就不是吃肉的命!
结果就在他们放弃的第二天,真的有人抓到了一只斑鸠。
斑鸠这东西喜欢住在离人家比较近的地方,尤其是一些房屋废墟之中。而且这东西虽然个头小点,但那绝对是美味之一。
这人也是精明,他直接找到傻柱:“柱子,我抓到了一只斑鸠,我也不会做,你做了给你媳妇补补。”
傻柱一听,这么暖心的邻居上哪里去找?
斑鸠收下,那回礼必须要有!
咱家别的东西不多,这土豆不缺,棒子面也不缺啊。你不会做斑鸠,土豆会做吧,棒子面会做吧?直接给了二十斤土豆,五斤棒子面。
并且直接说明,如果再给还回去,他就直接扔院外去。
只允许你把好东西给我,不允许我把这些土豆之类的东西给你啊。
一只斑鸠换了二十斤土豆五斤棒子面,这买卖做的,简直就是一本万利!
院里众人都看傻子一样的看向傻柱,那只斑鸠有那么好吃吗?
但傻柱根本不在意,当天晚上就炖了一碗汤给于莉喝。
于莉喝着这鲜美的斑鸠汤,心里美滋滋的,这可是二十五斤粮食换来的呢。
虽然大家都以为傻柱做了傻事,但却都不约而同的开始寻找起斑鸠来,万一再让自己抓到一只呢,那自己是不是可以给傻柱,然后傻柱再给自己这么多的粮食?
可惜,这事纯粹是偶然事件,哪能随便就抓到?
虽然他们经常见到斑鸠,但却根本抓不到!
人家会飞,而且特别的警惕,根本不会让你靠近。
渐渐的,众人也就歇了这份心思。
但前院的老刘头却上了心,不就是斑鸠嘛,逮这东西还得看看老头子的!
老刘头独身一人住在这里,也没有个亲属之类的,儿女都在外地,也不符合五保户的要求,因此现在几乎就是吃了上顿没下顿,每天出去捡点废品,勉强能活着而已。
听到有人用一只斑鸠跟傻柱换了二十五斤粮食,马上就有了想法。
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