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第946章 吃肉粽


坐下后,王兴国从自己的那个袋子里,拿出一串粽子,“这是我妈包的,大肉粽,小时候,我们兄弟俩几个特别喜欢吃,只可惜那时候家里太穷,从来都吃不够,现在条件好了,过年过节,我母亲都会包一些,而且放的肉也多,熬制好几个小时,特别好吃。”

说着,他就解下一个,解开捆着的团线,露出一个金黄的粽子,里面包着一大块腊肉。

走了两个多小时的山路,林凤娇也有些饿了,接过粽子咬了一口,糯米在齿间轻轻裂开,绵软中带着粽叶浸透的清香,像把整个端午的晨露都含在了嘴里。

每一粒米都吸足了腊肉的油润,黏糯却不粘牙,在舌尖化开时泛起淡淡的咸鲜——肉的醇厚裹着米香,像山泉漫过青石,温柔地抚过口腔的每一个角落。

嚼下去,肉汁渗进米缝,Q弹的米粒与酥烂的腊肉在咀嚼中交织,暖意顺着喉咙滑进胃里,连走了两个多小时山路的疲惫,都被这口扎实的香甜熨帖得软了下来。

“真好吃!”林凤娇嚼着粽子,无比满足,由于吃得太急,差点噎住自己。

“慢点吃,这还有呢,这粽子大年二十九包的,都冷了,要是拿回去,用热水再煮一下,味道更好。”王兴国看着林凤娇那一脸馋样,真怕她噎住。

林凤娇嘴里塞得鼓鼓囊囊的,含含糊糊地应着:“嗯嗯,凉的都这么好吃,热的得香成啥样啊……”说着又咬了一大口,油光沾在嘴角,也顾不上去擦。

王兴国看着她那副狼吞虎咽的样子,嘴角压都压不住,伸手把她垂到脸侧的碎发别到耳后:“又没人跟你抢,急什么。”

林凤娇咽下嘴里的,抬头冲他笑:“你是不知道,这大肉粽太对我胃口了,肥而不腻,瘦肉还丝丝分明,比乡里那家百年老店的都好吃。”

“那是,”王兴国声音里带着点不易察觉的得意,“我妈的手艺,那能比吗?”

其实他话到嘴边打了个转,差点就秃噜出实情。

他家过年哪包过粽子啊。老家这规矩,粽子是端午的东西,过年就得是糍粑、年糕、炸酥肉。往年腊月二十几,他妈就泡糯米打糍粑,一蒸一大笼,灶台上热气能把人熏出二里地去。粽子这东西,压根不在年货单子上。

说起来还是前两年的事儿。那时候他有个远房表舅过六十大寿,他妈按老规矩包了几十个粽子送去当贺礼,乡下随礼不就讲究个实在嘛。兴国那天喝了点酒,回来时顺手提了几个到家,第二天顺手塞了几个给林凤娇。

哪知道林凤娇吃完一个,眼睛都亮了,连说了三声“好吃”,还追着问他:“你们家过年还包粽子啊?这也太幸福了吧!”

他当时打了个哈哈糊弄过去了,但那句话,他心里记下了。

今年一进腊月,母亲来集市准备食材,开始张罗糍粑的糯米、红豆馅、芝麻粉。王兴国帮着母亲一起准备食材,搓着手磨蹭了半天,才吭哧出一句:“妈,今年……能不能包点粽子?”

他妈手一顿,抬头看他,眼神跟看个傻子似的:“大过年的,包哪门子粽子?谁家过年吃粽子?”

“我吃。”王兴国脸不红心不跳,“妈,我今年就馋这口,特别馋。”

他妈瞪了他两秒,嘴里念叨着“这孩子莫不是中邪了”,但还是转身去又买了几斤糯米,嘴里还嘟囔:“行行行,你想吃就包,现在又不缺那点肉和糯米,只要你们几个张嘴,妈啥时候驳过你们?”

于是大年三十那天,厨房里一边蒸着糍粑,一边煮着粽子。他妈手巧,半天功夫捆了几十个结结实实的大肉粽,腊肉切得指头粗,糯米泡得透亮,捆得四四方方有棱有角。

出锅时满屋飘香,王兴家和弟弟王兴虎一人尝了一个,纷纷嚷嚷:“妈!这粽子比端午包的还香!明年还得包!”

他妈笑得眼角的褶子都堆起来了,一转头又去忙别的了。

但这些话,王兴国一个字都不会跟林凤娇提。他不会告诉她,为了这一串粽子,他琢磨了多少天;不会告诉她,他妈问“要不要放红豆”的时候,他赶紧说“别别别,纯腊肉的最好。”

他就愿意这么藏着。藏着她爱吃的东西,藏着她随口说过的话,藏着他偷偷摸摸为她张罗的那点小心思。

她只管吃,只管笑,只管吃得满嘴油光跟个小孩子似的——他心里那份舒坦劲儿,比他自个儿吃了山珍海味都强。

“喏,再给你一个,”他把第二个粽子解下来递过去,“别又噎着了。”

林凤娇接过来,忽然歪头看他:“你要不要来一口?”

“你爱吃,你吃吧,我看着你吃就行!不够,这儿还有呢!”说着,王兴国拍了拍袋子。

那里面不仅装着十多个粽子,还装着许多母亲做的,他喜欢吃的东西:腌的干萝卜,豆腐乳,腌酸菜,腊肉等等。

如今在村里,虽然也不愁吃了,但岳母做的菜,他总觉得差点意思,没有母亲做的好吃。最近几年回娘家,每次都扛一大袋回村里。

“你就不怕我吃撑了走不动,赖着让你背呀?”林凤娇歪着头看他,眼波里漾着少女般的狡黠。

在他面前,她总觉得自己还停在二十岁——那个可以肆无忌惮地撒娇、不必怕人笑话的年纪。

王兴国果然急了,眉头一拧:“真要我背?我这还帮你扛着背篓呢,里头满满当当的……”他掂了掂肩上的竹篓,一脸犯难。

“噗——傻子,逗你的!你怎么这么好骗呀!”林凤娇笑弯了腰,扶着膝盖直颤。

王兴国松口气,挠了挠后脑勺,嘴里嘀咕着:“女人心,海底针,说句话还拐十八道弯,真是搞不懂你们。”

“要不怎么说,你总是一次又一次上当呢?原来是太笨了!”林凤娇到话意味深长,点破不说破。


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