第238章 螃蟹炖菜
贾张氏提着的那个小桶其实也不小，装水也能装个十几斤，是用一个旧油漆桶改装的。
她来到那条小沟边，看看遍地的石块，还有石块下面那一个个的蟹洞，不由的点了点头，今天应该是丰收的一天！
二话不说，开干。
刚刚吃完了饭，正好活动一下。
她掀起一块下面有好几个蟹洞的石块，就看到下面大的小的螃蟹四处乱跑。
她赶紧先抓大的，再抓小的，主打一个大小统吃，一个不放过。
这大螃蟹的壳比较硬，但小螃蟹的壳就软了，可以直接吃的。
一块石头下面一共抓了足足十几只，小的只有小指甲壳大小，大的也不过半个巴掌大，而且还只有一只。
她在下面的泥水里随手一划拉，又弄出来几只小螃蟹，赶紧收拾进桶里。
首战告捷，贾张氏信心大增。
换了个方向，又随便掀了一块石头，下面螃蟹不多，但也有个一两只。
这条沟里的螃蟹都已经泛滥成灾的感觉，主要是这东西除了皮，没有什么可吃的，煮一大锅，根本吃不饱肚子。
贾张氏一块石头接一块石头的翻着，不到半小时就累的喘起了粗气，但战果同样喜人。
小桶里已经有半桶螃蟹了，虽然大小不均，但贾张氏根本不在乎。
看看自己翻过的石头，连眼前的十分之一都没有。
也就是说，正常情况下，如果把这些石块全部翻一遍，就目前可以看到的这点地方，完全可以弄好几桶！
而且根本不会影响螃蟹的生态，因为还有绝大多数的螃蟹洞都在岩石下面，根本不是人力能随便翻动的。
自己抓的这些，只是九牛一毛！
这个时候没有多少农药，野生的东西特别多，草虾、泥鳅、螃蟹、蚂蚱、蛇等等到处都是，随随便便就可以弄不少。
贾张氏在这里的一些水坑里发现了许多的草虾，可惜自己没有网，根本无法抓。
那草虾个头很小，一般也就两指来长，而且弹跳力很强大，非常的难抓。
最关键的是，由于个体太小，费尽力气抓半天，也就能抓个百十只，还不够炒半盘的！
贾张氏无奈的叹了一口气，这东西，不好抓！
还是螃蟹好弄，傻乎乎的，一伸手就抓到了。至于说被它的钳子夹到？搞笑吧？从它们的屁股后面拿，它的钳子就完全的失去了作用。
贾张氏又翻了一阵石头，看看天色不早了，就提着大半桶的螃蟹回了家。
阎埠贵正好下班，在门口伺候自己的蔬菜基地，看到贾张氏提着个桶回来，看样子好像还沉甸甸的，不知装了什么。
下意识的看了一眼，发现里面竟然是螃蟹。
“贾家的，这螃蟹全是皮，能吃吗？”阎埠贵问贾张氏。
“能吃不能吃的，试试不就知道了？”贾张氏冷哼一声，直接进了中院。
“今天晚上先把螃蟹煮一半，明天再煮剩下的一半。”贾张氏对秦淮茹别说道。
“啊？清水煮啊？”秦淮茹也没有煮过螃蟹，这东西看着就不好看，自己小时候在村子里没少玩，但从来不吃。
“你傻啊！不会把螃蟹切两半？大的切两半，小的就不用切了，该加油的加油，该放盐放盐，把那小白菜放上两把，再把劈菜放上几根！这么简单的事不会做？笨死你得了！”贾张氏教训道。
秦淮茹不敢多说，赶紧开始做饭。
婆婆是有功之人，不可得罪。
秦淮茹知道做螃蟹需要用姜，好在家里有点干姜，然后按照婆婆教导的，大点的螃蟹一切两段，小的整个扔锅里，放了一半左右，直接加水煮。
放油？那家里也得有啊！
好在盐不缺，还能吃得上。
然后出门，把门口的劈菜撕了一把叶子切成段，小白菜也切成段，甚至门口的紫苏也撕了一把叶子，一块扔锅里煮。
贾张氏早就躺床上了，这一天天的，离了老娘，家里连饭都吃不上！
老娘又是抓特务又是抓螃蟹的，可累人了！
狗东西贾东旭人事不干一点，就知道耍滑，典型的干啥啥不行，吃啥啥不剩！
娶的媳妇也是个笨蛋，农村来的就这点不好，小气子气，没见过世面，什么都不会！
贾张氏完全忘记了，自己也是农村来的，而且还是农村户口，到现在都还没有转成城镇户口呢。
秦淮茹提心吊胆的往锅里添加着各种的菜，也不知道好吃不好吃，虽然闻上去好像还不错的样子。
轧钢厂下班了，院里的人陆续回来，就连贾东旭也到家了。
“做的什么饭？怎么这么鲜？”贾东旭问秦淮茹。
“妈去抓的螃蟹，我煮了半桶。”秦淮茹说道，“闻着挺鲜，不知道好吃不好吃。”
“妈，我饿了！奶奶，我饿了！”棒梗从外面窜进来，大声的呼喊着，把贾张氏的美梦给打破了。
但贾张氏并没有生气，主要是她也闻到了这螃蟹的鲜味！
嗯，不错，闻上去一点也不腥，应该好吃。
“妈，吃饭吧。”秦淮茹过来叫道。
“嗯。”贾张氏答应一声，然后坐了起来，刚才做的什么梦来着？忘了！先吃饭吧。
桌子上，罕见的每人一碗满满的螃蟹菜汤。
那绿色的菜汤里还有一只只的小螃蟹或者半只稍大点的螃蟹。
贾东旭和棒梗看着碗里的螃蟹，没有伸筷子，这东西能吃吗？
贾张氏一屁股坐下来，端起自己的大碗，用筷子夹了一只小螃蟹直接扔嘴里，嚼的“咔嚓咔嚓”响。
嗯，就是这个味！
咬一口窝头，然后吃一只螃蟹，再吃一口菜，感觉这味道还真不错。
棒梗看到奶奶吃的香甜，用筷子把碗里最大的那半只螃蟹夹起来就往嘴里塞。
结果他高估了自己的能力，坚硬的螃蟹壳差点把他的牙给崩掉，蟹爪差点把嘴给划开。
“奶奶，咬不动！”棒梗把螃蟹吐出来，对着贾张氏说道。
“傻棒梗，这螃蟹大的只能吃肉，小的可以带壳吃。”贾张氏和蔼的对棒梗说道。
转过头来，看看贾东旭和秦淮茹，气顿时不打一处来！
“狗东西！不会把小螃蟹给棒梗吃啊？大的棒梗咬不动，你们也咬不动？”
“妈，我们也是第一次吃，不知道怎么吃啊。”贾东旭非常的委屈，之前也没有吃过螃蟹炖菜啊。
一边说一边给棒梗夹小螃蟹，把大的螃蟹夹回自己的碗里。
棒梗夹起一个小螃蟹扔嘴里，也咬的“咔嚓咔嚓”响。
“奶奶，真好吃。”
“好吃就对了，这东西吃了能补钙！”贾张氏说道，至于为什么能补钙，她也不知道，只是听人说的，越硬的东西越能补钙。
贾东旭吃着那稍大些的螃蟹，虽然壳有些硬，但味道还是不错的。
贾张氏“呼啦呼啦”的吃了两大碗，外加一个窝头，满足的回床上继续睡觉了。
养生专家说刚刚吃完饭不宜躺着，但贾张氏觉得自己躺着照样能消化掉这些食物。
一家人吃的非常满意，那一锅螃蟹炖菜竟然全部吃完了！
虽然之前锅里也不会剩饭，但那个时候每人也就吃个七分饱，当然除了贾张氏和棒梗，但今天，贾东旭和秦淮茹都吃饱了！
十分的饱！
“妈，您上哪里抓的这么多螃蟹？明天我跟你一块去抓吧？”贾东旭说道，“我们多抓些，也能多吃一些日子。”
“狗东西，就知道吃！明天你去厂里看看，想办法弄块纱网回来，我做个抄网去捞虾子。”贾张氏说道，“旧的纱网也行。”
贾张氏感觉自己用手抓虾太费事，如果有个网子，哪怕是只有巴掌大小也比手强多了。
纱网自己家里很难找，但工厂里应该有的，像一些过滤网之类的，都是设备上必须的，因此替换下来也是常有的事。
新的肯定不行，但旧的应该没问题。
只要有了小小的抄网，那自己就可以吃到鲜美的草虾了。
到那时，谁还会去吃那壳硬肉少的螃蟹？
“纱网要多大的？”贾东旭问道。
“能弄多大弄多大，实在弄不到大的就多弄几块小的。”贾张氏觉得，手抄网需要太大，但这些旧纱网可能容易坏，多弄几块预备着也不错。
“好吧，我明天问问主任，有没有废弃的纱网。”贾东旭无奈的说道。
现在物资紧缺，几乎就没有什么完全没有用的废品，就连狗都不愿意啃的骨头都可以卖到回收站去，统一回收呢，更不用说那纱网了。
转过天来，贾张氏抓了一桶螃蟹的事就传遍了整个四合院，传到最后，就成了贾张氏抓了一只螃蟹，足有水桶那么大！
贾张氏一听，那是我抓的？我怎么不记得？
虽然贾张氏一再辟谣，但大家并不是完全的相信。
棒梗把昨天晚上自己家吃螃蟹炖菜的事说给小伙伴们听，引起了院里众人的注意。
这不，一大早的就有人过来问贾张氏，要求她带着大家一块去抓螃蟹。
“贾大妈，你上哪里去抓的螃蟹？带我们一起去抓点呗？”
“行啊，明天一起去！”贾张氏答应的痛快，倒是把问话的人惊呆了！这么好说话？她不应该拒绝的吗？
那明天去不去啊？
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