第401章 食品厂转型
时光冉冉,一年又一年,时间不知不觉的飞速而过。
当老人家郑重的宣布,我们已经还清了所有的外债时,全国上下一片欢腾,这是大家共同努力的结果。
何雨军也在这欢腾的人群之中。
然而,欢腾过后,食品厂却陷入了危机之中。
无论是干煸辣肉丝还是方便菜干,老毛子可以采购,价格可以稍高一些,但老毛子也不是傻子,知道这东西的利润。
抵债可以,单独购买,不行。
而没有了老毛子订单,这些方便菜干在国内虽然有市场,但价格却是低了很多。
都说是腰斩,那就相当于是半价,可即使是半价,那普通人也吃不起!
虽然三年困难时期已经结束,可是大家的工资也没有涨多少,别说是半价了,就是一折也很难卖出去。
何雨军看着已经停工的食品厂,看样子需要转型,生产一些适合国内销售的产品,否则这些人的工作又要没了。
众所周知,老毛子向来重工业发达,轻工业拉跨,而且他们生产的设备都是傻大黑粗类型的,甚至一些尖端科技与老美相比,同样显的笨重。
而目前华国无论是重工业还是轻工业,那无法与老毛子相比。
哪怕是老毛子的轻工业再拉跨,但瘦死的骆驼比马大,人家家大业大,自己却是一穷二白,想要靠技术优势来出口,那简直难如上青天。
何雨军准备给老毛子做点挂面尝尝。
老毛子喜欢吃空心粉。
其实就是挂面的一种,都是老祖宗玩剩下的套路,老外学了一点皮毛之后,回家想照着做,但结果却没那本事,只好将就一下。
因为与华国人的挂面不太一样,因此就给单独起了个名字。
意大利人马可•波罗来中国旅游,觉得中国酱肉面很好吃,就带回了意大利。
因为地区差异,再加上口味稍有不同,因此渐渐的形成了他们自己的品种。
他们做肉酱、番茄酱、奶油酱、橄榄油酱等适合当地人口味的资料,甚至把面条也做成了各种形状。
细条面、斜管面、千层面,还有螺旋状等等,渐渐的形成了传说中的意大利面。
其实就是我们挂面的一个细小分枝而已。
在我国,挂面可谓历史悠久。
唐、宋是面条成“条”的时期。元、明已经有挂面的问世。
之前均为大量的手工制作挂面,仅少数采用机械制作。现在制面业才迅速得到发展,挂面生产线的机械化程度日益提高,室内烘干技术普遍推广。
挂面虽然品种繁多,制作技术各异,但可以分为两大类:一类是以我国为代表的东方面条,是经过多道压辊压成面带,切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。
另一类是以意大利为代表的西方通心面,是在高压下用挤压机挤压成条再经中温或高温烘干而成。
既然准备出口给老毛子,那就不能做咱自己吃的那种,必须符合老毛子的口味才行。
直接就给上意大利面。
后世的时候,在某宝上的意大利面十几块钱一包,饭量稍大一点的,一顿吃个三五包那简直就是小意思。
食品厂现有的烘干设备,生产意大利面除去长条形的,其它的形状完全可以使用,连改装都不需要。
有面有料才正宗,何雨军让干煸辣肉丝那边继续生产鱼香肉丝,只是把包装标签换成了面伴侣,与自己生产的意大利面一起出售。
由于现在没有那种小包装,何雨军也就继续照着之前的标准生产,一瓶500克,然后配五千克的意大利面。
食品厂的工人听到以后不再生产方便菜干,一个个的如同霜打的茄子,以为这么好的工作从此之后就要没有了,一个个的在家里唉声叹气。
就连一些邻居们看他们眼光都变了,之前是羡慕嫉妒,现在而成了怜悯。
可怜的,这以后可有的受喽!
我看他起高楼,看他宴宾客,现在楼塌了!
然而,不等这些邻居高兴几天,食品厂发出通知,让所有人赶紧去上班!
食品厂要生产挂面!
这不都是扔下的活吗?是个人都会干啊!
然而,当工人们到了工厂之后,却发现这挂面的要求与自己之前生产的怎么完全不一样啊?这又是管又是螺旋的,就是没有长条的!
要知道自己做了一辈子的挂面,从来就是直来直去,哪里做过这些弯弯绕?
除了配方差不多,工艺差不多之外,那外形是完全不一样啊!
而且采用烘干设备,那边进去是湿的,这头出来就是干的,直接包装就可以了。
工人们一个个的满头雾水,但领导们要求,咱就这么干吧。
一箱箱的挂面被包装好,嗯,上面写着自己不认识的老毛子文字,工人们的心里七上八下的。
随着第一车挂面被发走,何雨军心里也没有多少底,毕竟现在不欠老毛子钱了,老毛子每购买一批物资,那是需要付给自己钱的。
因此这些挂面的价格并不高。
当然这个不高,指的是相对于之前的价格。对于生产成本来说,还是非常不错的。
几天之后,老毛子那边反馈回来:哈拉少!非常好!
听到这个消息,何雨军终于放下心来,毕竟这算是一个长期的订单,只要老毛子吃饭,那自己的食品厂就可以正常生产。
考虑到这个鱼香肉丝口味有些单一,何雨军准备多研究几个,像什么番茄肉酱的,番茄罗勒的,奶油培根的等等都是可以的。
相信有了这些口味,那老毛子的订单会坚持的更长一些。
而且何雨军也相信,如果老毛子有一天不要自己的意大利面了,那自己的食品厂完全可以转型生产挂面内销。
毕竟咱华国人吃挂面也不是一天两天了,那需求量是很大的。
食品厂恢复了生产,虽然产品比较单一,但因为利润不错,暂时没有问题,何雨军回到轧钢厂,这里才是自己的阵地。
空间里的土豆还在一直生长着,每隔一个月,他还要去东北一趟,把土豆倒腾一遍,结果导致自己空间里的黄金越来越多,花不完,根本花不完。
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